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Couteaux à jambon et affûteurs

Le couteau à jambon est un couteau spécial, assez long, utilisé pour couper le jambon en tranches. Il a une longue lame assez fine et flexible qui permet de couper avec précision et finesse. Les experts du jambon disent qu'il doit être découpé à la main à l'aide de l'un de ces couteaux, car sinon le jambon perd de sa saveur en le coupant à la machine.
Le couteau à jambon perd son tranchant assez vite. Le mieux est donc de l'affûter régulièrement avec un affûteur.



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Couteau à jambon (manche en bois) de 22,5 cm.

Couteau à jambon (manche en bois) de 22,5 cm.

Un couteau à jambon long et bien affûté est indispensable si vous voulez couper vous-même à la main votre jambon et en conserver ainsi toute sa saveur. Couteau de fabrication espagnole artisanale. Fabriqué par une entreprise d'Albacete qui a obtenu...
€8,29 TTC

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Couteau à jambon de 26 cm présenté dans un coffret en bois

Couteau à jambon de 26 cm présenté dans un coffret en bois

Idéal si vous voulez offrir un beau couteau à jambon. Couteau de fabrication espagnole artisanale. Fabriqué par une entreprise d'Albacete qui a obtenu une distinction de dénomination de garantie. Lame flexible de 26 cm. Fabriqué en acier inoxydable...
€20,50 TTC

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Affûteur Professionnel rond de 30 cm.

Affûteur Professionnel rond de 30 cm.

Afin de découper correctement votre jambon, vous devrez aiguiser votre couteau avec un bon affûteur. Affûteur de fabrication française. Fabriqué en acier inoxydable dont la dureté se situe entre 62 et 64 degrés Rockwell. Effet d'aimantation qui...
€39,89 TTC

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Couteau à jambon Professionnel Forgé Haut de gamme de 30 cm.

Couteau à jambon Professionnel Forgé Haut de gamme de 30 cm.

Il s'agit ici d'un couteau à jambon professionnel de haute gamme. Couteau de fabrication espagnole artisanale. Fabriqué par une entreprise d'Albacete qui a obtenu une distinction de dénomination de garantie. Lame flexible de 30 cm. Fabriqué en acier...
€40,61 TTC

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