You Have Hidden Items

Left Boxes

Click On Hidden Item To Restore

Center Boxes

Right Boxes

Vous êtes dans la catégorie: Épaules Ibériques Entières

Epaule Ibérique "Bellota Gran Reserva" - El Coto de Galán

A partir de : €207,67 TTC

Épaule ibérique de "bellota" d'un excellent rapport qualité-prix.
Poids: de 4,5 à 6 kg.
El Coto de Galán est la marque sous laquelle le Groupe Galán commercialise ses produits ibériques entiers ou désossés.
  • Produits artisanaux d'excellente qualité et certifiés.
  • Porcs ibériques vivant en pleine liberté dans la "dehesa" (pâturages boisés) de Extremadura, nourris avec des glands ("bellotas") et des herbes lors de la période "montanera" (phase d'engraissement).
  • Traçabilité complète.
  • En tant que produit artisanal, le nombre de pièces est limité et varie d'une année à l'autre, en fonction des conditions climatiques et de l'abondance des glands dans la "dehesa".
  • L'épaule est la patte avant du cochon.
Fiche Technique
  • Pureté de race  75% à 100% porc ibérique
  • Zone de production  Extremadura (Espagne)
  • Alimentation  Nourris aux glands et herbes (Bellota)
  • Affinage  de 18 à 30 mois

Ajouter au Panier :

Veuillez Sélectionner :


Poids de la pièce:







Emballage:








Votre adresse IP actuelle est: 54.162.123.74
Copyright © 2018 Jambon Gourmet.