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Vous êtes dans la catégorie: Saucissons Ibériques

Saucisson Ibérique "Bellota cular" - El Coto de Galán

A partir de : €11,99 TTC

Saucisson ibérique "bellota" d'une saveur exquise.
Poids: de 400 à 600 g.
El Coto de Galán est la marque sous laquelle le Groupe Galán commercialise ses produits ibériques entiers ou désossés.
  • Saucisson en boyaux naturels type Cular: 65-70 mm de largeur x 60 cm de longueur environ.
  • Produits artisanaux d'excellente qualité et certifiés.
  • Porcs ibériques vivant en pleine liberté dans la "dehesa" (pâturages boisés) de Extremadura, nourris avec des glands ("bellotas") et des herbes lors de la période "montanera" (phase d'engraissement).
  • En tant que produit artisanal, le nombre de pièces est limité et varie d'une année à l'autre, en fonction des conditions climatiques et de l'abondance des glands dans la "dehesa".
Fiche Technique
  • Zone de production  Extremadura (Espagne)
  • Alimentation  Nourris aux glands et herbes (Bellota)

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