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Vous êtes dans la catégorie: Charcuterie Serrana

Echine "Curado Extra" (Serrano) - Sierra Lora

A partir de : €17,47 TTC

L'échine "Curado Extra" vient de porcs de race non ibérique, et a donc un goût différent.
Poids: 650 g environ.
Sierra Lora est la marque sous laquelle le Groupe Galán commercialise essentiellement les charcuteries de porc blanc croisé porc Duroc.
  • Emballé sous-vide pour une meilleure conservation.
  • L'échine (Filet, "Lomo") est une pièce magnifique, extraite du filet de porc et dépourvue de graisse.
  • L'échine "Curado Extra" est une échine Serrano qui vient d'un porc blanc hongrois.
  • Produits artisanaux d'excellente qualité.
Fiche Technique
  • Affinage  de 3 à 4 mois
  • Pureté de race  0% porc ibérique
  • Zone de production  Extremadura (Espagne)
  • Alimentation  Nourris aux céréales et légumineuses (Cebo)

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