Idéal dans une salade, avec du riz ou tout simplement sur du pain, les tomates séchées à l'huile végétale de la fameuse marque Ferrer donnent une touche méditerranéenne à vos plats.
Soubressade (sobrasada) typique de Mallorque. Poids: 800 g environ. Dûe sa texture plutôt molle, la soubressade ne se mange pas d'habitude seule mais sur du pain, frite ou crue, ou, plus souvent, comme farce, ingrédient ou condiment d'un grand...